Поговорим о биойогурте?
Переоценить роль не только йогуртов, но и других кисломолочных продуктов в жизни человека невозможно. Не говоря о том, что такие продукты вкусны, они являются важнейшим компонентом рационального питания и фактором профилактики и лечения различных заболеваний. Большое значение они имеют для питания детей, а также для людей старших возрастных групп, людей, страдающих желудочно-кишечными и другими заболеваниями.
Биойогурт по праву считается одним из самых полезных кисломолочных продуктов, поскольку содержит большое количество биологически активных веществ и молочных ферментов, которые повышают устойчивость организма к вредным воздействиям окружающей среды.
Бифидобактерии, содержащиеся в биойогуртах, положительно воздействуют на работу кишечника и нейтрализуют вредные вещества, попадающие в организм. Кроме того, в их состав входят пробиотики, которые нормализуют процесс пищеварения, участвуют в создании здоровой микрофлоры кишечника и укрепляют иммунитет.
Приготовить биойогут в домашних условиях не составит труда, достаточно молока и любой закваски для приготовления Биойогурта из нашего ассоримента ;)
